truita de patates

Per a fer una truita de patates el primer que farem serà tallar petita un parell de patates blanques. Les fregirem fins que quedin blanetes.
Seguidament, a la paella on hem de fer aquesta truita fregirem una ceba que hem passat pel robot per a que quedi ben triturada. Les patates una vegada estiguin fetes les barrejarem amb els ous batuts i ja nomes hi queda afegir la ceba. Tiram tota la barreja a la paella roent i ho dorem be. La girarem i la dorarem per l'altra banda.